加拿大食品检验局（CFIA）发布食品召回通知，涉及在加拿大西部销售的一系列 7-Eleven 自有品牌即食食品。
官方表示，这些产品可能受到李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染，已启动全国食品安全体系中的一级召回（Class 1）。
涉及召回的产品范围
此次召回影响范围包括阿尔伯塔省、卑诗省和萨斯喀彻温省多个门店销售的即食产品，涉及至少 16 种食品，包括：
火鸡三明治（Turkey subs）
火腿芝士三明治（Ham & Swiss）
鸡肉凯撒卷（Chicken Caesar wraps）
早餐三明治
披萨三明治（Pizza subs）
Hungryman 三明治
吞拿鱼或烤牛肉夹心（wedge 类产品）
所有受影响产品的最佳食用日期为 2026 年 4 月 12 日至 4 月 15 日。
召回级别：最高风险（Class 1）
加拿大食品检验局将本次事件定为一级召回（Class 1），属于最高风险等级。
这意味着相关食品一旦食用，可能对健康造成严重甚至致命的影响。
此次召回由 **7-Eleven Canada 公司主动触发，目前尚未收到相关疾病报告，但调查仍在进行中，不排除后续扩大召回范围的可能。
风险说明：李斯特菌在冷藏食品中仍可生长
CFIA 指出，李斯特菌的风险在于：即使在冷藏环境中仍可存活并繁殖，食品外观和气味可能没有异常，感染后症状可能较轻，也可能严重。
常见症状包括：发烧、恶心、肌肉疼痛、头痛或颈部僵硬。
以下人群风险更高：孕妇、老年人、免疫系统较弱者。
消费者应如何处理
加拿大食品检验局建议：不要食用、销售、供应或分发相关产品，检查购买日期及包装上的保质期，如确认属于召回产品，应立即丢弃。
同时，监管机构正在监督零售端，确保相关产品已从货架下架。
购物指南提醒
即食食品（Ready-to-eat）因无需加热，近年来消费量持续增长，但也属于食品安全风险较高的类别之一。消费者在选购和食用时建议：
留意保质期和储存条件
关注官方食品召回信息
对冷藏即食肉类和乳制品保持警惕
对于高风险人群，尽量避免食用来源不明或储存时间较长的即食食品。
延伸阅读：
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