浴室排风扇和厨房油烟机到底应该排到哪里?装错了,湿气可能全留在房子里
《房屋装修与市政规定指南》第十九篇
打开浴室排风扇,听见“呼呼”的声音,很多房主自然会认为湿气正在被排出去。厨房Range Hood也是一样,炒菜时风扇一开,声音很大,看起来吸力也不错,就觉得油烟肯定已经排到了室外。
但在翻新加拿大老房时,经常会发现完全不同的情况。有些Bathroom Fan后面确实接着一段Duct,最后却直接停在Attic里面;有些排风管早已松脱,湿气实际上一直排进阁楼;还有一些厨房看起来安装了漂亮的Range Hood,打开以后才发现只是Recirculating,空气经过Filter以后又重新回到了厨房。
还有一种情况更加隐蔽:排风管确实通向室外,但因为管道太长、转弯太多、经过寒冷空间时没有妥善处理,或者室外出口位置不合理,实际排风效果远没有房主想象中那么好。
这些问题平时可能完全看不见,真正被发现的时候,往往已经变成了另一个问题:浴室总是潮湿、窗户长期结露、阁楼出现霉斑、Roof Sheathing受潮,甚至装修几年以后才发现木结构已经开始受到影响。
所以Bathroom Fan和Range Hood真正需要解决的问题,不只是“有没有装风扇”,而是:这些空气最后到底去了哪里?

浴室排风扇最不应该排到的地方,就是Attic
这是老房里特别值得检查的问题。浴室洗澡产生的空气温暖而潮湿。如果排风管没有真正连接到室外,而是直接终止在Attic,等于每天洗澡时都在主动把大量水汽送进屋顶空间。
冬天问题尤其明显。加拿大冬季室外温度很低,Attic里的Roof Sheathing和其他表面也会很冷。温暖潮湿的空气进入以后,一旦遇到冷表面,就可能发生Condensation。时间长了,可能带来霉菌、木材受潮和Insulation性能下降等问题。
加拿大国家建筑规范相关技术资料也讨论过Bathroom Fan和Dryer排出的温暖潮湿空气重新进入Attic的问题,指出这类湿气可能与Mould、Mildew、Rot、Insulation性能下降、Ice Damming以及Water Infiltration等问题有关。
所以如果买的是老房,特别是上世纪七八十年代甚至更早的住宅,可以把Bathroom Exhaust作为Attic Inspection的一部分。不要只在浴室里听风扇有没有声音,还要确认排风管的另一端到底在哪里。
排风管到了屋顶附近,也不等于已经排到室外
还有一种情况更加隐蔽。打开Attic以后,可以看到Bathroom Fan确实接了一根Flexible Duct,管子一路延伸到Roof附近,看起来好像没有问题。但仔细检查才发现,Duct只是搭在那里,并没有真正连接到Exterior Vent,甚至有些只是朝着Soffit方向吹。
这种做法仍然可能把湿气留在Attic。因此检查排风系统时,应该看完整路径,也就是从Bathroom Fan进入Duct,再一直到Exterior Termination。中间任何一个位置断开,最终效果都会完全不同。
而且排风出口本身的位置也很重要。如果湿气刚刚排到室外,很快又被附近的Vented Soffit吸回Attic,结果仍然可能造成屋顶空间受潮。加拿大国家规范相关技术资料就曾特别讨论Soffit附近排风造成温暖湿气重新进入Attic的问题,因此Exterior Termination的位置本身就是排风设计的一部分。
所以不能简单理解成:只要墙上、屋顶或者Soffit附近有一个出口就行。

为什么冬天排风扇里面会“下雨”?
有些房主会遇到一个很奇怪的问题:冬天洗完澡打开Bathroom Fan,过一会儿天花板上的排风口竟然开始滴水。
第一反应通常是屋顶漏水,其实未必。问题可能来自排风管内部的Condensation。浴室里的空气温暖而潮湿,如果Duct经过寒冷的Attic,而且管道没有得到适当保温,水汽可能在管道内部冷凝成水。如果Duct的走向又存在低洼或者Sagging的位置,冷凝水就可能在那里积聚,积到一定程度以后重新流回Bathroom Fan,于是房主看到的就是排风扇开始滴水。
这种情况下,只换一个新的Bathroom Fan通常解决不了问题。真正应该检查的是整段Duct,包括管道是否经过Unconditioned Space、有没有适当Insulation、是否存在明显Sagging、路线是否过长、有没有太多不必要的弯头,以及Exterior Damper能否正常工作。
装修时如果只是把浴室里的风扇换成更贵、更安静的一台,却完全没有检查Attic里的排风管,可能只是换掉了整个系统中最容易看见的那一部分。
风扇声音很大,不代表排风能力很强
这是另一个非常常见的误区。
有些老式Bathroom Fan特别响,一打开,整个浴室都能听见明显的电机声。很多人因此觉得:“这么响,吸力肯定很大。”
实际上,声音大小和真正排出去的Airflow并不是一回事。风扇本身可能已经老化,Duct可能被压扁,出口Damper可能打不开,管道也可能过长或者存在太多弯头,这些情况都会增加阻力,让实际排风量下降。
因此装修浴室选择新风扇时,不能只看CFM,也应该结合实际Duct设计。一台额定风量很高的风扇,如果后面接了一条又细、又长、弯头又多的排风管,最终真正排出去的空气仍然可能远低于预期。
以温哥华现行Building By-law为例,当地住宅通风规定不仅涉及Kitchen和Bathroom的排风要求,也涉及排风设备在规定外部静压条件下的Air-flow Performance。这说明住宅通风并不是简单地“买一个CFM越大的风扇越好”,整个Air Path同样重要。
浴室装修时,别等天花板封好以后才想起排风
Bathroom Renovation经常按照这样的顺序进行:拆掉旧浴室,调整Plumbing,铺Tile,再安装Vanity和灯具,最后才想到更换Bathroom Fan。
但如果准备改变浴室布局、扩大Shower或者增加更强的排风系统,排风路线最好在墙体和Ceiling封闭以前就确定下来。
因为真正麻烦的往往不是安装Fan本身,而是Duct怎么走到Exterior。
如果浴室上面就是Attic,通常相对容易;如果浴室位于一楼,上面还有第二层卧室,路线可能复杂得多。如果为了绕开Joist和其他管线,最后做出一条很长、很多弯的Duct,系统性能就可能受到影响。
所以Bathroom Fan应该和Plumbing、Electrical、HVAC一样,在装修前期一起考虑,而不是最后当作一个普通“电器”装上去。
厨房Range Hood更容易让人误以为“有排风”
厨房里还有一个特别容易混淆的概念:Ducted Range Hood和Recirculating Range Hood并不是一回事。
Ducted Hood会通过Duct把空气排向室外;Recirculating Hood则通常让空气经过Grease Filter,有些还带Charcoal Filter,然后重新回到厨房。换句话说,后者并没有把室内空气真正排出房屋。
这并不意味着Recirculating Hood在任何情况下都不允许使用,因为不同住宅类型、不同省市以及既有建筑的具体要求可能不同。但房主至少应该知道自己安装的是哪一种。
特别是购买Condo或者刚装修过的房子时,看到炉灶上方有一个漂亮的Range Hood,并不能自动判断它已经连接Exterior Duct。可以查看Cabinet内部或者Hood上方有没有Duct;如果仍然不确定,也可以进一步确认室外是否存在与厨房排风相对应的Exterior Exhaust Outlet。
炒菜比较多的家庭,更应该关心排风到底去了哪里
对于加拿大华人家庭来说,这一点尤其实际。
很多家庭日常会爆炒、煎炸和长时间炖煮,这意味着厨房可能产生更多油烟、热量和湿气。如果Range Hood只是Recirculating,Grease Filter能够截留一部分油脂,Charcoal Filter也可能减少部分气味,但它并没有像Exterior Venting那样把烹饪产生的空气直接排出住宅。
时间长了,橱柜顶部、墙面和厨房附近可能更容易出现油污,烹饪产生的湿气也仍然需要通过住宅其他通风方式处理。
因此如果正在做大型Kitchen Renovation,特别是已经打开墙体和Ceiling,正好是重新评估Exterior Venting的机会。因为等橱柜、石材和天花板全部完成以后,再决定增加一条新的Duct,成本和施工难度可能完全不同。
Range Hood越大越强,真的越好吗?
不一定。很多人买Range Hood时只比较一个数字:CFM。600 CFM、900 CFM、1200 CFM,直觉上会觉得数字越大,排风能力越强,也就越好。
但Range Hood把大量空气排出房屋以后,这些空气必须从某个地方补回来。在气密性较好的住宅里,如果Exhaust很强而Make-up Air不足,房屋内部可能产生较明显的Negative Pressure,并可能影响住宅其他通风或燃烧设备的工作条件。
所以大型Range Hood不能只看吸力,还要结合住宅本身的Ventilation、Make-up Air以及Heating System设计。具体什么时候需要额外Make-up Air、怎样设计,则取决于所在地采用的Building Code、设备情况和住宅设计。
如果准备在厨房安装明显高于普通住宅需求的大风量Range Hood,最好在购买设备以前让有经验的HVAC专业人员确认,而不是等机器已经装上去以后才第一次讨论:这么多空气排出去以后,从哪里补回来?
Range Hood的Duct也不是越细越方便
装修现场经常遇到空间不够的问题。橱柜已经设计好了,Joist挡住了,墙里面还有Plumbing,于是有人会想,把Duct做细一点,不就过去了吗?
问题是,Range Hood厂家通常会规定适合设备的Duct尺寸以及允许的管路设计。随意缩小Duct可能增加阻力和噪音,也可能降低实际排风性能;弯头越多、路线越复杂,同样可能影响最终效果。
所以设计厨房的时候,如果Range Hood准备排到Exterior,最好在橱柜最终下单以前就确认Duct Route。特别是准备把Range从靠墙位置移动到Kitchen Island时,更应该提前解决,因为Island Hood的排风路线往往比靠外墙安装复杂得多。
排风口也不能想开在哪里就开在哪里
Exterior Exhaust Outlet的位置同样需要设计,不能为了让Duct最短,就随便在墙上开一个洞。
排风出口与Window、Door、Outdoor Air Intake以及其他设施之间可能存在相应要求,具体标准取决于当地采用的Building Code、住宅情况和设备类型。
加拿大各省和地区采用的建筑规范并不完全相同。NRC在发布National Building Code时也明确说明,建筑规范的采用和执行由各省、地区或相关主管机构负责,因此房主最终应该确认所在地实际适用的要求。
例如安省现行Building Code以NBC 2020为基础并结合Ontario Amendments,而且相关规定还会继续更新。
所以房主没有必要自己背下所有距离数字。更实际的做法,是让Contractor按照所在地现行Code和Manufacturer Installation Instructions确定Exterior Termination的位置。
对于长期放在家居装修Hub里的文章,这一点尤其重要:判断原则可以长期使用,具体数字则应该查询所在地现行规定。
已经装修完了,怎么知道排风到底有没有问题?
不需要一开始就拆墙,可以先从一些实际现象判断。
例如洗完澡以后,镜子是不是很长时间都不散雾;浴室天花板或者墙角是否经常出现黑色小点;冬天Bathroom Fan附近有没有滴水;风扇运行时Exterior Damper有没有正常打开;Attic里的Insulation或者Roof Sheathing是否在浴室上方特别潮湿。
厨房也一样。打开Range Hood以后,可以确认对应的Exterior Vent是否真的有空气排出;如果做完饭以后厨房气味很长时间都散不掉,也值得进一步检查排风系统。
如果这些情况持续存在,再检查完整Duct Route,而不是一开始就认定“风扇坏了”。
尤其是买老房以后第一次检查Attic,可以顺便确认Bathroom Fan到底有没有真正连接到Exterior。很多隐藏问题就是这样被发现的。
已经发现排风管直接通到Attic,应该怎么办?
这种情况下,重点不是简单把Attic里的管子“再拉长一点”,而是建立一个真正完整、合理的Exterior Exhaust Path。
可以让有经验的HVAC或Renovation Contractor评估合适的出口位置,并根据当地适用的Code和设备要求处理Duct、Insulation、Exterior Hood或Damper,以及必要的Roof或Wall Penetration。
如果Attic已经存在明显Mould、Wet Insulation或者Wood Damage,也不要只修排风管。应该同时判断湿气已经造成了多大影响,必要时进一步处理受潮Insulation、霉菌以及受损木材。
否则排风问题虽然解决了,过去多年留下的问题仍然存在。
装修房子时,最值得检查的往往是这些“看不见的地方”
漂亮的Bathroom Fan可以买新的,Range Hood也可以换成更贵的,但真正决定它们有没有发挥作用的,往往是藏在墙里和Attic里的那根Duct。
这也是老房翻新特别容易出现的一个误区:房主把所有看得见的东西都换新了,却默认墙里面原来的系统一定没有问题。
浴室重新铺了漂亮的Tile,厨房换了新的Cabinet和Quartz Countertop,结果真正应该排到室外的湿气和油烟,仍然走着几十年前那条错误的路线。
所以做Bathroom或者Kitchen Renovation时,可以多问Contractor一句:“这个Fan最后排到哪里?”
不要只接受“放心,有排风”这样的回答,而应该弄清楚完整路径:空气从哪里进入,Duct经过哪里,最后从哪里排出房屋。
这个问题看起来很简单,却可能比选择Bathroom Fan或者Range Hood的品牌更加重要。
下一篇预告
很多加拿大老房装修时,还有一个东西比排风管更容易被藏起来:电线。
买房以后才发现地下室天花板里有Junction Box被Drywall封住;装修拆墙以后看到几根来历不明的旧电线;厨房增加插座时,施工人员说“从旁边接一根就行”。
有些做法看起来可以正常使用很多年,却可能在以后维修、保险甚至出售房屋时才暴露问题。
在《房屋装修与市政规定指南》下一篇中,我们将介绍:装修时发现墙里有旧电线、隐藏Junction Box怎么办?哪些电气改造不能只看“现在能不能用”?
延伸阅读:
1. 车库可以直接改成卧室吗?很多房主装修完才发现,这块空间并不是想怎么改都可以
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