一名加拿大妇女在法国旅行期间感染肉毒杆菌，目前正在为生命而战。
据一位亲戚设立的GoFundMe 网站称，多伦多餐厅工作人员 Jubilee Pridham 本来很期待去法国和西班牙度假，但她的假期被缩短了，因为她在法国的第一天吃了一顿家常饭——在波尔多一家受欢迎的酒吧和餐馆制作腌制沙丁鱼。
加拿大公共卫生局 (PHAC) 9 月 14 日的一份声明表明，这是现已关闭的 Tchin Tchin 酒吧。在酒吧吃饭导致 10 人生病，其中 1 人死亡。普里德姆是三名患病的加拿大人之一。
这些曝光发生在9月4日至10日之间。
“第二天早上，她醒来时出现复视、呼吸困难和吞咽困难。随后，她的病情迅速恶化，被救护车送往医院。到那时，她已经失去了看东西、说话和移动身体的能力，”普里德姆筹款活动的描述中写道。“她的呼吸困难非常严重，因为她无法独立呼吸，所以需要使用呼吸机。”
这名游客被送进重症监护室，“由于严重瘫痪，她的手指和脚趾只能微弱地活动”。
安大略省公共卫生局 (PHO) 将肉毒中毒描述为“一种罕见但严重的疾病，由肉毒杆菌产生的毒素引起。”
PHO 的网站上写道：“食用被毒素污染的食物、开放性伤口感染或（尤其是婴儿）摄入在肠道中形成毒素的孢子都可能导致疾病。” “肉毒杆菌中毒的治疗方法是使用抗毒素药物来中和毒素。”
Pridham 在 72 小时后才注射了救生抗毒素。
她的家人赶到法国支持她，她的健康保险支付了她目前的住院费用，但目前还不清楚她什么时候能康复。恢复和康复可能需要一段时间。
“朱比莉在可预见的未来将无法工作，除了康复费用外，她还承担日常财务责任。目前，我们不确定这会给她和她的家人带来经济负担，”筹款活动的描述中写道。她的朋友们形容普里德姆是“善良和慷慨的典范”，她始终关心她圈子里的每个人和周围的社区。
“如果你认识她，你就知道她爱你。她喂你吃的，听你说话，关心你，并以同理心、用心和关心的态度对待你。即使在最具挑战性的时期，朱比利仍然心存感激，并鼓励其他人采取同样的观点。”
虽然 GoFundMe 刚推出一周，但已经超过了 40,000 元的目标，目标为 83,500 加元。
“朱比莉康复的第一步是在没有呼吸机帮助的情况下自行呼吸，”普里德姆的家人说。“她的康复之路将是漫长而艰巨的，因为她要努力恢复说话、吃饭、行走的能力，并增强日常生活的能力。”
转载地址:https://dailyhive.com/canada/botulism-jubilee-pridham-gofundme
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