位于 West Queen West 的历史建筑 Gladstone House 最近迎来一家全新的餐厅。
2025 年 10 月开业的 Cassette，为这座建于 1889 年的酒店注入了新的餐饮和社区活动空间。
该餐厅取代了此前关闭的 Melody Bar，经过重新装修和概念升级后重新开放，并结合复古音乐文化和现代餐饮体验，成为酒店新的餐饮亮点。
以音乐文化为主题的餐厅设计
Cassette 的名字源自 20 世纪 70 至 90 年代流行的磁带文化。餐厅整体设计融合复古元素与现代风格，例如：
黑白棋盘地砖
复古风格装饰
现场音乐演出舞台
餐厅还定期举办 DJ 夜、现场音乐表演和知识问答活动，希望成为社区聚会和文化活动空间的一部分。
菜单主打创意酒吧料理
Cassette 的菜单以创意酒吧餐为主，结合经典料理和现代改良版本。
消费参考：约 $25–45 / 人
推荐菜品
Lamb Sliders
价格：约 $25
小型汉堡使用羊肉饼，并加入酸模沙拉、黄瓜和酸奶酱。Corn Ribs
价格：约 $14
将玉米切条烤制，再加入 Tajín 黄油和青柠，口味偏墨西哥风格。
Gladstone Burger
价格：约 $28
使用干式熟成牛肉饼，搭配焦糖洋葱、格鲁耶尔奶酪和 Marie Rose 酱。
Cassette Chicken Tenders
价格：约 $19
鸡肉拍薄后裹玉米片炸制，口感酥脆。
Spiced Cauli-Steak（素食）
价格：约 $18
炭烤花椰菜配花椰菜泥和鹰嘴豆香草酱，是菜单中的植物性主菜。
鸡尾酒菜单同样具有创意
餐厅酒单既包括经典鸡尾酒，也提供多款特色饮品：
Soundcheck Margarita：约 $18
Extra Dirty Martini：约 $19
Kiss Cam Cocktail：约 $16
整体风格兼顾创意与经典。
酒店餐厅中的社区活动空间
不同于许多传统酒店餐厅，Cassette 的定位不仅是用餐空间，也希望成为社区活动场所。餐厅设有表演舞台和长吧台，营造出轻松、社交氛围。
对于入住酒店的旅客来说，这里也是体验 West Queen West 社区文化的一个窗口。
餐厅信息
Cassette
地址：1214 Queen St. W., Toronto（Gladstone House 内）
类型：创意酒吧餐 / 鸡尾酒
消费参考：约 $25–45 / 人
延伸阅读：
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