多伦多一家被无数食客誉为“隐藏瑰宝”的四川面馆，即将重返几个月前关门的那条街。
什么样的餐馆才能称得上“隐藏瑰宝”？它必须有令人难忘的味道，却又低调得几乎不为人知——直到口口相传，让行家们争相打卡。
这家位于 Annex 的四川面馆正是如此。店址选在布鲁尔街与巴瑟斯特街的繁华路口，却几乎被一个巨大的公交候车亭挡住了招牌。但这丝毫没有影响食客的热情。无论是价廉味美的手工拉面，还是浓香四溢的担担面，都让顾客一试成主顾。
今年7月，面馆的多伦多唯一分店被迫关闭，由 Tim Hortons 接手，这让许多老顾客感到惋惜。虽然它在汉密尔顿和密西沙加仍有分店，但那份“Annex 的味道”令人难忘。
如今，好消息终于传来——四川面馆即将在布卢尔西区重新开业。Reddit 上的一篇帖子曝光了新店的外观，红底白字的招牌再次亮相，预示着它的回归。新址位于布卢尔街与多佛考特街交叉口附近，正是原 Pat’s Jamaican Jerk 的位置。
虽然正式开业日期尚未公布，但从现场的装修进度来看，食客们的等待不会太久。
四川面馆（Szechuan Noodle Bowl）
地址：1030 Bloor St. W., Toronto
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