北美大陆的加拿大、美国和墨西哥是鸡蛋消费大国，墨西哥更是世界人均消费鸡蛋最多的国家。
过去由于人们担心吃鸡蛋会导致胆固醇增加和心血管疾病，早餐猛吃鸡蛋成为不健康、不时髦的事情。但最近几年又有医学研究说，鸡蛋其实对身体的好处大于坏处；结果人们对鸡蛋的喜爱又回来了，北美大陆鸡蛋消费量猛增。
比如加拿大人现在一年吃掉的鸡蛋每人平均比2007年多了36个，已经接近在80年代达到每人每年消费22打（一打是12个）鸡蛋的水平。
这对于禽蛋业农场主和鸡蛋的批发、零售业来说，是阳光灿烂的日子又回来了，因为他们的鸡蛋在市场上的售价不断上升。
墨西哥政府正在调查为什么某些地区的鸡蛋价格最近翻了一番；美国市场的鸡蛋售价也达到了历史最高水平。加拿大市场的鸡蛋鸡蛋售价虽然比较稳定，但趋势也是在上涨。
鸡蛋零售价格除了受市场需求影响之外，最主要的是受饲料价格的影响。禽蛋农场经营成本的四分之三是花在购买鸡饲料上的。去年加拿大农业大丰收导致饲料价格下降，这才使得加拿大零售市场的鸡蛋没有像墨西哥和美国那样猛涨。
来源:Radio Canada International (RCI)
本文仅代表作者观点，不代表ehouse411.ca立场。
-
*
0/500
-
留言之前，您同意加拿大时讯的
使用和隐私政策条款
-
2
Helen 2026-05-29 10:02
-
3
加拿大卫生部召回9款儿童产品：涉及窒息、勒颈、化学和烫伤风险
Helen 2026-05-29 09:53
-
4
Helen 2026-05-29 09:47
-
5
加拿大电动车补贴三个月申领超1.22亿加元，但不少经销商仍未收到政府付款
Helen 2026-05-29 09:41
-
6
Helen 2026-05-29 09:34
-
7
中国在线零售商Temu 被欧盟重罚2.32亿美元：调查发现大量不合格商品，要求限期整改
Helen 2026-05-29 09:27
-
8
Helen 2026-05-28 13:23
-
9
蒙特利尔警方破获450万加元房地产诈骗案：嫌疑人专挑财务困难家庭下手
Alex 2026-05-28 11:42
-
10
美国前中情局高级官员被捕：家中查获价值4000万美元金条和大量现金
Helen 2026-05-28 11:25
-
11
加拿大“最佳国家”排名跌至第19位：数据背后，反映的是住房、医疗与现实压力
Helen 2026-05-28 11:11
-
12
安省男子还了5年高息贷款，欠款却几乎没减少：很多人直到后来才发现问题
Ella 2026-05-28 11:00
-
13
多伦多再发生电动自行车电池起火事故，消防局长警告：锂电池火灾风险正在上升
Helen 2026-05-28 10:34
-
14
Alex 2026-05-28 10:24
-
15
世界杯临近，加拿大情报机构警告：大型赛事期间人口贩运风险可能上升
Helen 2026-05-28 10:06
-
16
Ella 2026-05-27 12:24
-
17
安省警方破获汽车盗窃网络：追回价值550万加元车辆，涉案总损失或超2000万
Helen 2026-05-27 12:15
-
18
蒙特利尔南岸购物中心爆发大规模斗殴，13名青少年被捕：一名15岁少年重伤送医
Helen 2026-05-27 11:54
-
19
修一台价值1000加元的烤箱，维修费却花了1600加元？很多人找家电维修时都会踩这个坑
Ella 2026-05-27 11:02
-
20
Costco加拿大召回窗帘产品：存在幼儿窒息风险，官方建议立即停用
Helen 2026-05-27 10:43
