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加拿大卫生部要求一年内必须从饮料中去除 BVO成分，这会带来哪些风险？
Daisy
最后更新：2024-09-18 10:24
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溴化植物油是一种用于柑橘味软饮料的食品添加剂，目前已在加拿大被禁止，但消费者在未来一年内仍可能在成分标签上看到它。

加拿大卫生部要求一年内必须从饮料中去除 BVO成分，这会带来哪些风险？1

加拿大卫生部在完成安全评估后于 8 月 30 日将 BVO 从允许使用的食品添加剂名单中删除。

该机构上个月在一份声明中表示： “评估结果不支持继续允许使用 BVO 作为食品添加剂。”

加拿大卫生部表示，由于最新的安全分析“未发现目前允许使用 BVO 作为食品添加剂会立即带来健康问题”，因此将给予一年的过渡期，至 2025 年 8 月 30 日，“以允许受影响的产品重新配制和重新贴标签”。

这意味着，饮料中 BVO 的最大含量仍将被允许为 15 百万分率 (ppm)，相当于每升 15 毫克。

加拿大卫生部禁止 BVO 的决定与美国食品药品管理局（FDA）7 月份采取的禁令一致。

英国、欧洲、澳大利亚和新西兰已经禁止使用它。

什么是 BVO？

据 FDA 介绍， BVO 是一种植物油，少量用作饮料中水果调味剂的稳定剂。

它有助于保持柑橘味道均匀混合并且不会浮到顶部。

加拿大卫生部表示，BVO 用于含有柑橘油或云杉油的饮料中。

有时，BVO 在成分标签上被列为“溴化大豆油”。

它主要存在于苏打水中，但也可以用于果汁饮料中。

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哪些产品含有 BVO？

百事可乐和可口可乐等几家大型饮料制造商已停止在其产品中使用 BVO。

可口可乐公司发言人向环球新闻透露，BVO 几年前就已从其产品中淘汰，目前已被列入添加剂限制名单。

百事公司表示，“它不生产或分销任何含有 BVO 的产品”。

但这种食品添加剂仍未完全下架。

据Keurig Dr Pepper 网站介绍，该公司生产的 Sun Drop 柑橘汽水使用了 BVO 。

沃尔玛品牌 Great Value 的橙子汽水成分中也列出了“溴化大豆油”。

BVO 有哪些值得担心的地方？

一些动物研究表明，BVO 可能对人类健康产生不利影响。

加拿大卫生部表示，“先前的实验室研究报告显示，动物口服 BVO 会对某些器官产生不良影响，例如肝脏、心脏或甲状腺，但这些影响的剂量远高于人类从含有 BVO 作为食品添加剂的饮料中获得的剂量。”

美国食品药品监督管理局 (FDA) 和美国国立卫生研究院在2022 年开展的一项研究发表在《食品与化学毒理学》杂志上，该研究还表明，食用 BVO 可能会对甲状腺产生负面影响。

据 WebMD 报道，甲状腺通过其产生的激素影响人体几乎所有的代谢过程。

公共利益科学中心表示，体内过量 BVO 积累还可能导致“溴中毒，从而损害中枢神经系统，引起头痛、恶心、记忆力丧失和协调能力丧失”。

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BVO 的替代品有哪些？

在加拿大，使用 BVO 的公司必须在明年 8 月 30 日之前逐步淘汰这种食品添加剂，并用其他产品替代。

加拿大卫生部表示，业界反馈证实，为期一年的过渡期是“合适的”，以允许受影响的产品重新配制和重新贴标。

在此之前，消费者可以通过检查标签来避免饮用含有 BVO 的饮料。

可用作稳定剂的 BVO 替代品有蔗糖乙酸异丁酸酯 (SAIB)、木松香甘油酯、改性纤维素、阿拉伯胶和刺槐豆胶。

转载地址:https://globalnews.ca/news/10760314/brominated-vegetable-oil-ban-canada-risks/

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