与萨拉米香肠和意式炖菜有关的沙门氏菌疫情已导致多个省份数十人患病，目前疫情似乎已经结束。
加拿大公共卫生署称，已确诊 90 例沙门氏菌病例，其中 10 例导致住院治疗。
其中，阿尔伯塔省有 69 例，安大略省有 19 例，曼尼托巴省和不列颠哥伦比亚省各有 1 例。
卫生机构称， 人们在四月中旬至八月初期间发病。
PHAC 表示，感染与 Rea 品牌的热那亚甜萨拉米香肠、Rea 品牌的热那亚辣萨拉米香肠和 Bona 品牌的淡味热那亚萨拉米香肠有关。
超过 65 种萨拉米香肠和意式炖菜产品被召回。
该机构表示，许多患病者报告称，他们食用了预制三明治中的肉，或者在供应召回产品的熟食柜台购买了肉。
转载地址:https://toronto.citynews.ca/2025/09/16/90-confirmed-salmonella-cases-in-outbreak-linked-to-salami-health-agency/
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