数百万只生蚝死亡、养殖户债务缠身:爱德华王子岛生蚝业陷入危机
爱德华王子岛生蚝产业正经历一场前所未有的危机。MSX和Dermo两种疾病在当地水域蔓延,数百万只生蚝死亡,部分养殖户报告的死亡率达到90%至100%。
对许多依靠贷款购买设备和扩大生产的家庭农场来说,损失的不只是今年的收成。抗病蚝苗至少需要三年才能长到可出售的大小,在新一批生蚝上市前,养殖户仍需承担贷款、人工、燃油和设备维护成本。
业内人士担心,如果援助不能及时到位,大量独立养殖户可能被迫低价出售农场,爱德华王子岛长期由家庭经营者组成的生蚝产业也可能因此发生改变。

部分养殖场九成以上生蚝死亡
凯拉·理查德(Kaila Richard)在父亲2021年意外去世后,与丈夫布鲁斯·理查德(Bruce Richard)接手了位于爱德华王子岛西部Dock River的生蚝养殖场。
夫妻二人近年来借入大笔贷款,购买新设备并升级农场。然而,当他们把养殖笼从水中拉起时,发现里面绝大多数生蚝已经死亡。
布鲁斯表示,附近约有十多家养殖户面临相同情况,许多人的死亡率达到90%至95%,有些养殖笼甚至没有一只生蚝存活。大量空壳被从水中清理出来,堆积在岛上各地。
两种疾病对人体没有危害
造成此次危机的MSX和Dermo都是寄生性疾病。MSX于2024年首次在爱德华王子岛得到确认,Dermo则于2025年被发现。
这两种疾病会影响生蚝生长并造成大规模死亡,但不会对人体健康或食品安全构成风险,也不会感染当地的贻贝、扇贝和蛤蜊等其他双壳类水产品。
问题在于,目前没有能够迅速清除疾病并恢复产量的方法。政府已经批准从美国特定地区进口抗病生蚝种苗,希望逐步重建岛上的生蚝存量,但蚝苗通常至少需要三年才能长成,而且最终效果尚无法保证。

养殖户担心撑不过未来三年
省级和联邦政府已经推出收入稳定、贷款利息减免、工资援助、培训和心理健康支持等项目。加拿大农业信贷公司也表示,可以与受影响的养殖户协商延期偿还本金或调整还款安排。
不过,爱德华王子岛水产养殖联盟执行董事彼得·沃里斯(Peter Warris)认为,目前的援助仍缺少一项关键内容:帮助养殖户支付日常生活和基本经营费用的持续收入支持。
养殖户即使暂时延期偿还贷款,仍需支付燃油、人工和其他经营成本。如果连续数年没有足够产品出售,仅靠短期项目很难维持农场运作。
一些养殖户担心,在抗病生蚝真正上市前,他们已经耗尽资金并被迫出售资产。
独立农场可能被大型企业收购
泰恩谷(Tyne Valley)镇长、生蚝养殖户杰夫·诺伊(Jeff Noye)表示,生蚝在岛上不仅是一项工作,更是沿海社区延续多年的生活方式。
目前,爱德华王子岛生蚝业仍有许多独立渔民和家庭农场。如果这些经营者无法支付账单,资金更充足的大型企业可能以较低价格收购养殖场。
大西洋地区贻贝产业约20年前曾因入侵物种遭受类似冲击。当时,一些小型养殖户被迫出售业务,后来成为大型企业的雇员。业内人士担心,生蚝产业可能重演这一过程。
4万元许可证退出计划也引发分歧
野生生蚝捕捞者同样受到疾病影响。他们需要前往更远的水域寻找健康生蚝,成本增加,收获量却可能继续减少。
联邦政府推出自愿许可证退出计划,符合条件的野生生蚝捕捞者可以获得4万加元,但必须永久交回相关许可证,并在十年内不得重新申请生蚝捕捞资格。
政府表示,该计划可以减轻脆弱野生生蚝资源的捕捞压力,同时为希望退出行业的人提供支持。
不过,爱德华王子岛贝类协会认为,退出计划应该分三年实施,并与工资补贴结合,让部分捕捞者能够暂时渡过难关,而不是只能在继续亏损和永久离开之间作出选择。
“我们还不知道五年后是否仍在这里”
生蚝大量死亡也给养殖户带来沉重的心理压力。凯拉表示,当地从业者见面时,已经很少再说“祝你今天过得愉快”,而是互相说“希望今天比昨天好一点”。
为了维持家庭收入,布鲁斯目前已经开始从事龙虾船建造工作。他仍希望抗病蚝苗能够帮助产业恢复,但农场需要足够的支持,才能坚持到新一批生蚝上市。
对于这些家庭来说,这不仅是一项生意,也承载着家族历史和社区生活。真正的问题已经不是产业未来能否恢复,而是还有多少独立养殖户能够坚持到恢复的那一天。
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