来温哥华这些美食一定要吃 Vancouver Must-Eats
温哥华是一座被山和海拥抱的城市,它的美食也带着同样的气息——不堆味、不浮夸,食材本身就能说话。这里有全加拿大最受称赞的寿司、有深夜撑过无数人的港式茶餐厅、有越南移民做的暖心粉,也有在渔船边就能吃到的新鲜海鲜。
以下是 第一次来温哥华就应该吃到的食物与餐厅。
1. 海鲜一定要吃:西海岸生蚝 / 帝王蟹 / 烤鲑鱼
推荐:Blue Water Café(海鲜 + 生鱼片水准高)
地址: 1095 Hamilton St, Vancouver
这里是温哥华海鲜标志店之一。生蚝新鲜度惊人,帝王蟹季节(通常 10~3 月)来这里吃,绝对不踩雷。
必点: 生蚝拼盘、烤三文鱼、帝王蟹三吃(季节性)

2. 寿司:温哥华的强项
推荐:Miku(炙烧寿司元祖)
地址: 70-200 Granville St, Vancouver
来温哥华不吃炙烧押寿司 = 白来。
必点: Aburi Salmon Oshi 炙烧三文鱼押寿司
3. 日式小店:低调、有心
推荐:Sushi Bar Maumi(超低调 Omakase,小店 10 个座位)
地址: 1226 Bute St, Vancouver
特点: 不花哨、不改良,是真·日本味道。
提醒: 必须提前预约。
4. 点心:华人饮茶的战斗力在温哥华
推荐:点心皇朝 Dinesty Dumpling House
地址: 1719 Robson St, Vancouver 等多店
港式 + 台湾融合小点心,轻松、好吃、值得回头。
必点: 小笼包、咸蛋黄南瓜、炒年糕

5. 港式茶餐厅:深夜的灵魂食物
推荐:Cattle Café 牛仔餐厅
地址: 488 Kingsway, Vancouver
汤底、炒面、焗饭稳定,能治愈异乡打工人的那种。
必点: 奶茶、黑椒牛仔饭、港式公仔面
6. 越南粉:温哥华的隐藏主角
推荐:Ph? Tam(就在列治文,越南移民做的)
地址: 110-8033 Saba Rd, Richmond
亮点: 汤底清而不寡,牛腩切得厚,有故事的人会说:“在温哥华流泪不是因为风,是因为这碗粉太暖。”
7. 韩式料理:烤肉 & 石锅拌饭
推荐:SURA Korean Royal Cuisine
地址: 1518 Robson St, Vancouver
必点: 套餐,中午点性价比直接天花板。
8. 甜品时间:日式轻甜 + 港式糖水
推荐:Doughgirls Comfort Kitchen
地址: 3324 Shrum Lane, Vancouver
必点: 枫糖布丁、焦糖奶油派
甜味轻,不腻,是“温哥华风的温柔”。
温哥华的美食没有攻击性,它不是“把味道堆到你面前”,而是:
海味干净
汤底温柔
甜点不腻
寿司讲究细节
开在街角的小店才是真灵魂
来温哥华,不需要特意安排盛大的餐单。随便走着走着,就会被治愈。
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